Delicati pasticcini alla nocciola che si sciolgono in bocca! Ottimi con il caffè o come uno sfizio dopocena.
Ingredienti
- 200g farina 00
- 80g farina di nocciole
- 20g Maizena
- 150g burro
- 100g zucchero a velo
- 1 uovo
- 15ml latte
- Granella di nocciole
- Vaniglia
- Sale
Descrizione:
- Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo.
- Aggiungere la vaniglia, l’uovo ed un pizzico di sale.
- Aggiungere le farine setacciate un po’ alla volta, continuando a montare con la frusta.
- Utilizzando una “sac a poche” o una “spara biscotti” formare dei biscotti sulla teglia del forno.
- Cospargere con la granella di nocciole.
- Cuocere a 180°C in forno ventilato per 10-12 minuti.