Deliziose tortine con tanto cioccolato in pezzi!

Ingredienti

• Farina 00 160gr
• 1 uovo
• Zucchero 110gr
• Latte 125ml
• Olio di semi di girasole 50ml
• Lievito per dolci 1 cucchiaino e  1/2
• Bicarbonato un pizzico
• Cioccolato in pezzi
• Zucchero di canna per decorare

Procedimento

1. Setacciare la farina, il lievito ed il bicarbonato. Aggiungere lo zucchero e mettere da parte.
2. In una ciotola unire tutti gli ingredienti liquidi (latte, olio, uovo).
3. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi ed amalgamare velocemente.
4. Unire il cioccolato in pezzi
5. Dividere l’impasto nei pirottini per muffin e cospargere con dello zucchero di canna.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° C per circa 15-20 minuti.